プロ目利きの天草活造りを始め、熊本名物の馬刺しや五種類入った「馬刺し盛り合わせ」、揚げたて「辛子蓮根」など、郷土料理もリーズナブルな価格で堪能出来る。 また、熊本発祥と言われる「揚げ豚足」、遠赤外線で焼きあげる「焼きとり」や、日替わりのおすすめメニューも魅力的！ ここにしかない！「ジャンボ茶碗蒸し」にも注目！！！！えびす門新名物刺身盛り！『えびす開運盛』1980円->980円も大人気！
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